はすのいずみ ~レシピと日々の暮らし~

里山暮らしの日々と料理研究の中で生まれたレシピを紹介します

2019-04-30から1日間の記事一覧

コノシロ さつま揚げと骨せんべいの作り方

春になると見かける「コノシロ」 小骨が多くて食べにくいイメージがありますが 「すり身」にしてあげると美味 簡単さつま揚げ これがまた、おいしいんですよ 熱々をそのまま食べてよし 冷やしてよし 保存してるものをあぶってよし うどんに入れてよし 何して…