はすのいずみ ~レシピと日々の暮らし~

里山暮らしの日々と料理研究の中で生まれたレシピを紹介します

クラウドファンディングに挑戦!!

友人がやってる会社でクラウドファンディングに挑戦します!!

ただ今、絶賛準備中

蛍が飛ぶ棚田のお米で玄米酢を作っていただいています

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作ってくださっているのは「サガビネガー」さん

https://www.sagavinegar.jp/

今、熟成中なので、サガビネガーさんの玄米酢を

デザイナーさんが作ってくれた試作ビンに詰め替えての撮影です

 

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ラベルが紙なので、濡れると大変なことになる( ;∀;)

詰め替えるとき、めちゃめちゃ緊張しました

しかも、一つ、ふたが閉まらないことが判明(笑)

イメージ写真をよく見ると、真ん中のふたが少し浮いてます

 

しかも、中身が少し足りなくて、微妙な分量だし(笑)

まぁ、言われなきゃわかんないかなぁと

返礼品と販売品はちゃんとしたものになるのでご安心を

これは、イメージ写真用の私物です♪



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原材料の棚田米

これがまた、危険なくらいおいしい(*'▽')

作ってくださっている方のお顔がわかるって安心ですね

 

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ただ今熟成中の「棚田ん酢」がこちらになります

サガビネガーさんの社長

「棚田のお米のためなのか、とても熟成が早く進んでいる

 香りもいいし、味も良いので出来上がりが楽しみだ」

との嬉しいお言葉も頂戴しています

 

いろんなアクシデントから日程が押しまくっている

クラウドファンディング

なんとかエントリーシートを提出し、担当者様とやり取りが始まりました

「佐賀の良いもの、良い人、良い場所をたくさんの人に知ってもらいたい」

そんな思いがだんだん形になってきました

 

たくさんの人からの応援やお手伝いのおかげで何とかここまで来ました

まだまだ準備することがたくさんです

 

がんばるぞーーーーー