はすのいずみ ~レシピと日々の暮らし~

里山暮らしの日々と料理研究の中で生まれたレシピを紹介します

古い台所道具の活用法

ほぼ毎週、アンティークショップに行きます

お目当ては「古い台所道具や器」です

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これは「はいまつ」の茶さじ

上に高く伸びるのではなく、地面に広がるように育つ松だそうです

裏面はこう

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かっこいいけど、何かわからない物質

お店のご主人から説明されないと使用法すら思いつかない

「かっこいいから飾ろうかなぁ」と言ったらご主人

「こういう道具は使ってなんぼよ

 人の手の脂で味が出てくるんだから

 使ってやってね」と言われて

 

毎日沸かす番茶をすくうようにしました

どれくらいしたら光ってくるかなぁ(*'ω'*)

 

一緒に日々を過ごし、成長する道具っていいですね

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これは蓋物

手のひらサイズ

食べ物を入れるものは酸素系漂白剤につけます

それで色が変わるようなら園がなかったと諦める

食べ物関係は「安全性」が第一

 

この蓋物は漂白してもそのままでした♪

梅干しを入れようかなぁ

佃煮を入れようかなぁ

何を入れようかワクワクします

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足つきのガラス皿

コンポートだと思うんだけど

すごく小さい

これも手のひらサイズ

磨いて、庭のイチゴを入れました

庭で採れたイチゴだから形が不揃い

 

きれいなガラス皿に盛って、いい感じです♪

古い道具や器集めも趣味

かなり集めました

少しずつ活用法もまとめていきます